Pancake de banana com chocolate

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Eis uma receita de pancakes rica em proteínas, ideal para reabastecer a energia logo pela manhã ou para um lanche delicioso antes do treino.

Ingredientes para 8 pancakes

  • 100g de aveia em flocos
  • 4 brancos de ovos
  • 1 ovo inteiro
  • 1 banana bem madura
  • 50ml de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 dose de whey 9 de baunilha
  • algumas pepitas de chocolate preto.

Preparação:

- bata a aveia em flocos até virar pó,

- Adicione a dose de Whey Aptonia, fermento e misture

- Adicione os ovos, a banana e o leite, bata até ficar com uma mistura lisa e homogênea.

- Adicione as pepitas de chocolate e misture.

- Com uma concha pequena, jogue uma medida de massa numa frigideira antiaderente. Asse durante mais ou menos 2 minutos. Vire o pancake e deixe 1 à 2 minutos. 

Marie Fauchille
Nutricionista
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Conselhos

A proteína whey, chamada há algum tempo de "soro de leite" e até mesmo chamada de "proteína de soro de leite" é inteiramente feita de leite. É uma das proteínas principais da sala de musculação mas, no entanto, pode ser muito útil em outras atividades.

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